把日子過成溫柔的詩：柏寧酒店 × Qi Coffee粉紅下午茶，以一口甜，回應秋日裡的生命之光！

　　每逢10月，世界便披上一抹溫柔而堅定的粉紅色。這不單是優雅與希望的象徵，更是提醒全球都市女性關愛自身健康、互相扶持的溫暖連結。今年「粉紅十月（Pink October）」，香港柏寧酒店時尚大堂酒廊 Ebb & Flow 攜手「香港遺傳性乳癌家族資料庫」，以及由藝人廖碧兒創立的高質感咖啡品牌 Qi Coffee，傾力打造期間限定的「健康粉紅下午茶」與限量版粉紅蛋糕。邀請大家在慵懶午後享受精緻甜點的同時，將愛心化為實際行動，為女性健康注入滿滿正能量。

甜蜜慈善：10% 收益撥捐，為高危家庭築起健康屏障

　　這場午後約會不僅滿足味蕾，更承載著深遠的公益意義。凡凡惠顧「健康粉紅下午茶」及限量版粉紅蛋糕，其 10% 收益將直接捐贈予「香港遺傳性乳癌家族資料庫」，用於資助遺傳性乳癌、卵巢癌及前列腺癌高危家庭接受基因測試、專業醫療諮詢及預防性支援，讓每一口甜蜜都成為守護生命的力量。

當法式精緻遇上 Qi Cold Brew 能量靈魂

　　今次合作特別將時尚粉紅元素與 Qi Coffee 的健康功能性理念巧妙融合。Qi Cold Brew 採用長時間慢速冷萃工藝，口感細緻順滑且自帶微氣泡感，並注入天然滋養成分，讓傳統下午茶煥發令人驚艷的健康活力：

　　亮點首推慢烤手撕牛肉迷你三文治，牛肉特別經過「Qi 冷萃咖啡 - Balance」浸泡醃製，肉質極致軟嫩且透出淡淡咖啡醇香；另一道蟹肉薑黃鷹嘴豆泥配千層薄脆酥皮撻，靈感則汲取自注入薑黃成分的「Qi 冷萃咖啡 - Flow」，風味層次豐富。

　　多款夢幻粉紅甜點令人少女心大發，包括奢華優雅的紅寶石朱古力開心果蛋糕、酸甜誘人的紅莓慕絲撻、清新療癒的車厘子奶凍配冷萃咖啡啫喱，以及入口即化的玫瑰及士多啤梨棉花糖，搭配英式下午茶不可或缺的蔓越橘鬆餅，交織出最動人的甜美樂章。

夢幻特調：開啟粉紅雲朵般的微醺午後

　　特調飲品同樣別具心思，首推專為今次合作調製的 「Pink Cloud」，基底為 Qi 冷萃咖啡 Balance，清新橙香交織頂層綿密的雜莓粉紅忌廉，入口清涼醒神。若想為午後增添一點大人感的微醺韻味，亦可另加 $50 升級享用「Cold Brew Libre」或經典特調「Cold Brew Martini」，享受優雅悠閒的時光。

健康粉紅下午茶

價錢：$228（一位用），$428（兩位用），另收加一服務費

日期：2026年10月4日 至 12月15日

時間：下午 3 時至 5 時

地址：香港島銅鑼灣告士打道310號

預訂或查詢：香港柏寧酒店